Jak transportować żywność?
Produkty żywnoÅ›ciowe to jedne z najbardziej potrzebnych towarów, na jakie zapotrzebowanie dzisiejszych rynków nie ma koÅ„ca. Jest to również jedna z w najwiÄ™kszym stopniu dochodowych branż a sprzedaż żywnoÅ›ci detalicznej to podstawa funkcjonowania wielu globalnych marek. JednoczeÅ›nie olbrzymia część żywnoÅ›ci żąda bardzo godziwego magazynowania oraz fachowego transportu a i tak ma niezmiernie krótki termin przydatnoÅ›ci. Niektóre towary miÄ™sne czy nabiaÅ‚owe powinno siÄ™ spożyć w niezmiernie krótkim terminie od ich wyprodukowania, wÅ‚aÅ›nie dlatego przy ich dystrybucji proces logistyczny musi być nadzwyczaj odpowiednio zaplanowany oraz zrealizowany z precyzjÄ…. I to przeważnie precyzjÄ… powtarzanÄ… codziennie, bowiem dostawy żywnoÅ›ci przy dzisiejszej liczbie sieci handlowych, dyskontów i prywatnych sklepików odbywajÄ… siÄ™ dzieÅ„ w dzieÅ„ – przetestuj propozycjÄ™ na spedycja miÄ™dzynarodowa. Przede wszystkim sprzedawcy hurtowi i producenci samodzielnie dystrybuujÄ…cy swoje korzystna muszÄ… kÅ‚aść nacisk nie tylko na prÄ™dkość transportu, niemniej jednak również na jego opÅ‚acalność i sprawne funkcjonowanie. Szybciej dostarczony towar to luz w magazynie i szybsza zapÅ‚ata od konsumenta. Firmy produkujÄ…ce kilka ton towaru dziennie muszÄ… w rozlegÅ‚ym stopniu zautomatyzować swój proces produkcji i logistyki. W celu przyspieszenia produkcji montuje siÄ™ coraz o wiele bardziej zaawansowane linie produkcyjne, na jakich znajduje siÄ™ od paru do kilkunastu urzÄ…dzeÅ„ o różnym stopniu skomplikowania. Każdy egzekwuje inny szczegół produktu – np. w browarze bÄ™dzie to osobne czyszczenie butelek, osobne napeÅ‚nianie ich piwem, zabezpieczanie kapslem, etykietowanie. A to wielkie uproszczenie. Przy taÅ›mie produkcyjnej pracujÄ… bezsprzecznie ludzie, niemniej jednak to wÅ‚aÅ›nie dziÄ™ki przeznaczeniu automatycznych maszyn wystarczy ich kilkunastu.